VITAMIN D: VSE, KAR MORATE VEDETI
Vitamin D v resnici ni vitamin, ampak maščobotopen (pro)hormon. Nastane iz “dobrega holesterola”, ki je hkrati tudi osnova za nastanek drugih pomembnih hormonov (estrogen, progesteron, testosteron, DHEA idr.). To je še en razlog več, zakaj je uživanje dovolj kakovostnih maščob posebej v zimskem času zelo pomembno.
vitamin D sodeluje v več kot 200 različnih telesnih procesih
Najbolj znana vloga vitamina D je uravnavanje ravnovesja kalcija in fosfata v krvi, kar je pomembno za ustrezno mineralizacijo kosti in zob. Poleg tega pa vitamin D sodeluje v več kot 200 različnih telesnih procesih: med drugim ima vlogo pri preprečevanju srčno-žilnih bolezni, demence in drugih nevroloških stanj, lajša simptome depresije in ima izreden vpliv v delovanju imunskega sistema. S tem vitamin D vpliva tudi na izražanje vseh avtoimunih bolezni, med drugimi sladkorne bolezni tipa 1, revmatoloških bolezni in multiple skleroze. Vlogo ima tudi v zaviranju razvoja številnih rakavih obolenj.
V času Covida-19 je v ospredje stopil predvsem vpliv vitamina D na delovanje imunskega sistema, v katerega se vključuje na številnih mestih. Raziskave so pokazale, da zadostna preskrba z vitaminom D zmanjša pojavnost akutnih okužb dihal in olajša potek bolezni.
Optimalne vrednosti vitamina D pri zdravih odraslih osebah so 30-50 ng/ml. O pomanjkanju govorimo pri vrednostih, manjših od 20 ng/ml, o hudem pomanjkanju pa pri vrednostih pod 12 ng/ml. Vrednosti nad 50 ng/ml imajo lahko negativne učinke na telo, ki so povezani predvsem s presežkom kalcija. Ta lahko povzroči zaplete kot so srčne aritmije ali ledvična kalcinoza..
Raziskave kažejo, da ima več kot 80% ljudi pomanjkanje vitamina D skozi vse leto
Glavni vir vitamina D so UVB sončni žarki, ki predobliko vitamina B v koži spremenijo v aktivno obliko. Ta vir je zelo odvisen od številnih dejavnikov kot so letni čas, dolžina dneva, prisotnost oblakov in smoga, vsebnost melanina v koži in zaščita kože proti UV žarkom s kremami.Kreme z zaščitnim faktorjem nad 8 preprečujejo nastanek vitamina D v koži, po drugi strani pa preprečujejo nastanek nevarnih kožnih sprememb. Raziskave so pokazale, da ima več kot 80% ljudi na naših tleh (srednja Evropa) pomanjkanje vitamina D praktično skozi vse leto.
Pri zdravih odraslih je priporočeno dnevno nadomeščati 800 - 2000 IU vitamina D
Zaradi pomembne vloge vitamina D v telesu je pri večini ljudi vitamin D potrebno (ali pa vsaj zelo priporočljivo) nadomeščati. Mnenja o tem, koliko vitamina D je ustrezna dnevna doza, so različna, pri nas pa nekako velja priporočilo za vnos 800 - 2000 IU vitamin D v obliki dodatkov (pri zdravih odraslih ljudeh). To je tudi doza, ki jo posebej v zimskem času priporočam vsem, tudi če ne veste, kakšna je vaša vrednost vitamina D (izjema so ljudje, ki so nagnjeni k kalcinacijam v telesu in ljudje z nekaterimi redkimi diagnozami kot so hiperparatiroidizem, sarkoidoza in ledvični kamni).
V svoji praksi sem pri velikem deležu ljudi opažala hudo pomanjkanje vitamina D (pod 12 ng/ml). V teh primerih se priporoča nekajmesečno jemanje znantno višjih doz, da se napolnijo zaloge. Jemanje višjih doz pa ni nekaj, kar bi priporočala vsem - v tem primeru je bolje, da preverite svoje vrednosti v laboratoriju.